这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：5个;面粉：400克;黄瓜：600克;黑木耳:50克;虾米:100克;葱：50克;植物油：适量;食盐：8克;花椒：5克;黄瓜鸡蛋水饺的做法海米（虾米）泡发，切细木耳温水泡开，切碎鸡蛋打散，入热油炒熟搅细黄瓜清洗干净，切碎花椒入热油炸成花椒油，花椒捞出葱花入锅，用花椒油炸香切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面锅中水烧开后，加入饺子，煮到饺子浮在水面，外皮熟了即可...