这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料糕粉：250克;红糖：10克;水：适量;葡萄井凉糕的做法凉糕粉，挖5勺凉糕粉在一个大碗中加入10勺温水，调成浆糊状，充分搅拌均匀后，放置20;;30分钟在锅子中加入5倍于凉糕糊的清水，烧开，将烧开的水用一半冲入米糊中搅拌均匀，倒入锅中剩余的开水中开大火，用木棒迅速搅拌煮沸5分钟，直至熟透，关火，待气泡消失后，分别倒入小器皿内自然冷却或者放入冰箱内冷藏，凝固即可，红糖放入小碗中，用热水冲化红糖汁纳入冰箱中放凉将冷却好的凉糕粉取出来...