这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：半只;黑木耳:20克;香菇:6朵;干辣椒：1个;红尖椒：1个;植物油：2汤匙;食盐：5克;生抽：5克;五香粉：5克;蒜：2瓣;姜：4片;细香葱：2根;啤酒：半瓶;蚝油：1茶匙;老抽：1茶匙;料酒：5克;白糖：1茶匙;黄焖鸡的做法三黄鸡清净切块，加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟黑木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用(有笋干的朋友请用清水泡软，漂洗干净后放入锅...