炖豆腐的家常做法，草鱼炖豆腐有非常多种家常做法，每家人的做法都有所不同，没有固定的那几种做法，下面具体介绍其中一种做法：准备材料草鱼：适量、葱、姜、蒜：适量、小辣椒：2-3个、花椒：少许、豆腐：半斤。1、草鱼洗净切块，沥干水分2、油烧热，放些姜片这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：400克;黑木耳:10朵;胡萝卜:20克;冬笋:30克;