菠萝果酱的做法，辅料细砂糖150克柠檬汁30毫升麦芽糖100克菠萝果酱的做法步骤1.将菠萝横放，切掉蒂部。2.再将另一边的底部也切掉。3.将切掉两头的菠萝竖起来放案板上。4.用刀如图所示将果皮削掉。5.削掉皮的菠萝布满了果眼，仔细看，是不是分布得这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菠萝：1个;冰糖：60克;材料菠萝蜜果肉，细砂糖，柠檬汁做法1