这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：1条;千张包子：5个;小米椒:少许;胡椒粉：适量;食盐：适量;生抽：少许;姜：适量;江米酒：1勺;色拉油：少许;蒸鱼豉油：少许;千张包子蒸带鱼的做法将带鱼内脏清洗干净，去鳍切小段将两面都斜切花刀加入生抽少许加点盐，胡椒粉腌制10分钟将带鱼和千张包子摆盘，加点姜丝加几滴生抽加一勺酒糟根据口味可以放入一点小米椒，放入蒸锅中蒸10分钟将蒸好的带鱼端出加入少许李锦记蒸鱼豉油锅内烧一点色拉油，再淋在鱼身上加点葱丝装饰就可以食用喽...