这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;白菜：(叶)3片;牛肉:适量;八角：1个;桂皮：1小段;小葱：少许;料酒：1小匙;淀粉：1匙;老抽：1小匙;食盐：1小匙;白糖：1小匙;植物油：适量;土豆熬白菜的做法牛肉切成2cm左右的小块，用干淀粉和料酒腌10分钟左右；土豆削皮后，切成比牛肉块略大点的小块；白菜洗净后，用刀把菜叶切成大段锅中倒油，待油加热至六成热时，放入葱花爆香把牛肉块倒入锅中，大火快炒至牛肉变色（如果不用肉的话，这步跳过）把土豆倒入锅中，翻炒几下...