猪肉炖粉条【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:250克;粉条(干):适量;葱:5克;八角:适量;花椒:适量;姜:5克;生抽:适量;食盐:6克;老抽:适量;料酒:适量;植物油:1小匙;水:适量;猪肉炖粉条的做法猪五花肉切片开水汆一下,捞起用水冲洗干净,沥干水,白菜用手撕成小块锅内放1小匙油,放入糖炒成焦糖色放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、生抽、葱段,料酒、姜片炒出香味加入开水,加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟把葱段和姜片、调料盒捞出,...