泡芙【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:120克;芝士粉:10克;鸡蛋:200克;欣园杏仁粉:1大勺;水:50克;黄油:90克;食盐:1克;糖粉:适量;泡芙的做法准备好所有材料混合牛奶,水,切块的黄油,盐低筋面粉和黄金芝士粉混合过筛~杏仁粉可以混合在这步,也可以最后单独将杏仁粉加入面糊煮开牛奶,水,黄油,盐的混合物。完全沸腾时,马上一口气倒入混合好的粉类关火,用木勺完全拌匀成不沾光滑的面团;然后重新放在小火上不挺搅拌,直到1-2分钟后,锅底出现一层面糊由于加...
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