这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1条;冻豆腐：1块;鱼籽：适量;干香菇:2朵;色拉油：少许;食盐：4克;老抽：适量;葱：5克;姜：2片;白酒：少许;料酒：1勺;家常鱼籽烧豆腐的做法买来的鱼籽处理干净，清洗几次，将水沥干（可以用厨房纸吸干鱼籽表面水分，防止后面煎鱼籽的时候炸锅）五花肉切块，香菇洗净切小块，冻豆腐切块（本来这豆腐是我冻在冰箱里准备涮火锅的，这里给用了~~）锅里放适量油，放入两片姜，将鱼籽放进去煎一下（煎过的鱼籽不腥，还特别香，谁吃谁知道~~...