这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅根：3个;鸡蛋:1个;尖椒:2个;淀粉：1把;食盐：1勺;植物油：20毫升;酱油：1勺;豆瓣酱：1勺;番茄酱：1勺;花椒：1把;麻椒：1把;小葱：3根;白糖：3小勺;十三香：1小勺;蚝油：1小勺;红尖椒：1把;蜀香鸡的做法鸡翅根三个备用，也可以选用鸡腿；青辣椒洗净备用葱洗净备用；准备干红辣椒、花椒和麻椒备用鸡翅根剁小块备用；将鸡翅根放入调味盆，加入食盐、十三香和酱油拌匀腌制20分钟腌制好后，放入鸡蛋黄和淀粉；拌匀备用青辣椒切...