这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1个;五花肉：100克;红椒:1/2个;小葱：1根;蒜：5瓣;料酒：5克;植物油：1汤匙;食盐：5克;白糖：3克;生抽：5克;豆豉酱：半勺;干煸花菜的做法准备材料：菜花、五花肉、红椒、小葱和蒜五花肉切小块，红椒切丝，葱切段，蒜头去皮拍散植物油锅入蒜头爆香继续加入五花肉煸至金黄倒入洗净沥干的菜花煸炒(菜花一定要充分沥干，不然就没有干煸的香味了)调入少许料酒，一点生抽继续煸至菜花断生(喜欢软一点就煸久一点，喜欢脆爽的口感就少煸...