西葫芦锅贴【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西葫芦:适量;面粉:适量;黑木耳:适量;香菇:适量;豆腐干:适量;水:适量;植物油:适量;西葫芦锅贴的做法面粉加温水揉成面团,盖上湿布放在一边饧面面葫芦用擦板擦成丝,洒上盐拌匀,逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干香菇和木耳泡发、洗净、剁碎,加上切碎的豆腐干一起拌入西葫芦中,西葫芦的嫩和木耳的脆搭配起来口感超好。最后加适量油和盐。(注意:西葫芦是用盐腌过的,所以加盐之前最好先尝尝)面团饧好后擀成饺子皮,放入西葫芦馅,把中间捏紧,两边露...