手工巧克力 【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料巧克力:500克;手工巧克力的做法将材料和工具都准备好准备一个小锅,将锅内水烧开,记得水位不要过高,以免融化巧克力的碗放进去后,水溢进来。水开后关火,将巧克力放入小碗内隔水加热至融化~之所以不持续加热的原因是水果过高会导致融化的巧克力油水分离~这样出来的成品质地比较粗糙没有光泽感哦~将融化的巧克力倒入模具中,用小勺子一点一点的填进去,这样不容易撒到外面。然后放入冰箱冷藏或者室温较低的地方放置片刻,变硬以后就可以脱模了如果要弄双层...