这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：200克;柿子椒：2个;蒜：2瓣;生抽：3汤匙;食盐：2克;青椒土豆片的做法土豆去皮切片、青椒去蒂去籽掰成块、蒜切末土豆片放入水中焯至断生(可以尝一下没有生味就可以了，不要焯过火)锅内倒入少许油，倒入蒜末炒出香味至蒜末金黄倒入青椒炒至表面微微发干，倒入土豆片炒约20秒，倒入生抽、盐翻炒均匀即可...