这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：500克;洋葱:1个;食盐：1小勺;生抽：1小勺;老抽：1小勺;蒜：3瓣;姜：5片;葱：2根;白糖：1小勺;植物油：少许;江米酒：1小勺;老娘叉烧的做法五花肉去皮，洗干净；先用糖按摩五花肉至糖融化，再加入盐入味（盐不要一下子加入太多，以防过咸），然后加入1小勺老抽上色加入生抽提鲜，然后加入一小勺米酒，腌制均匀，继续按摩五花肉大约五分钟；蒜去皮(不需要压扁)将蒜加入五花肉中，再加入葱姜，切碎的1/3个洋葱，腌制均匀，然后放...