芋头烧肉【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:500克;芋头:(荔浦)半个;花生油:适量;冰糖:适量;料酒:适量;老抽:适量;八角:适量;胡椒粉:适量;姜:适量;葱:适量;食盐:适量;肉桂:适量;香叶:适量;水:适量;小葱:适量;芋头烧肉的做法五花肉洗干净切成小块,凉水下锅烧开后撇去浮沫捞出肉块冲洗干净备用锅内放少许油,放入适量冰糖慢慢加热待烧至冰糖溶化并微红时,倒入肉块翻炒加入料酒和老抽炒至上色填入适量清水没过肉块加入大料和胡椒粉再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶...