这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：650克;西红柿:3个;蒜：4瓣;葱：5克;姜：少许;朝天椒：3个;八角：1个;酱油：少许;食盐：4克;鸡精：2克;植物油：适量;西红柿炖牛腩的做法牛肉切块，焯水备用西红柿烫水，剥掉外皮，去蒂切块备用锅中放少许油，把葱姜辣椒和八角放入爆香，牛肉沥干水之后倒入同炒2分钟左右牛肉中加入少许酱油略炒片刻，加入两碗热水，烧开之后倒入高压锅，上汽之后改最小火焖20分钟左右20分之后，另起炒锅，入少许油，将蒜末煸香，把西红柿倒入炒红，...