这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1000克;鸡蛋:5个;酱油：20克;冰糖：20克;黄酒：20克;姜：3克;食盐：10克;色拉油：适量;葱：1根;桂皮：1小块;八角：5个;香浓软糯红烧肉的做法将所有主要食材准备好五花肉连片切大块，然后把锅坐热倒少许油，把肉放里边煸炒煸大约十分钟，当析出很多油时肉就熟了，然后将肉捞出来炒糖色中火坐开把冰糖炒化改小火继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦黄色之间时放肉，肉呈浅黄色（如果想让肉颜色发紫红则需再炒炒，直到烟更大，...