这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：300克;虾:100克;荷兰豆:20克;玉米:(粒)30克;鸡蛋:1个;高汤：适量;食盐：2茶匙;料酒：1茶匙;香油：适量;胡椒粉：(白)少许;水淀粉：适量;香菜：2根;三鲜豆腐羹的做法豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球鸡蛋打散成蛋液现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮...