这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料小龙虾：适量;干辣椒：适量;桂皮：1小段;花椒：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：少许;食盐：适量;老抽：适量;孜然：适量;豆瓣辣酱：适量;豆瓣酱：适量;白糖：适量;料酒：少许;八角：适量;麻辣小龙虾的做法将新鲜小龙虾去除沙线（小龙虾有三个尾巴，只要揪着中间那个尾巴一拽沙线就出来了）。把葱姜切成段备用。蒜切丁备用。干红辣椒切成段备用。花椒、桂皮、大回若干个备用锅中倒入油，大火加热，待油至7成热时，依次放入花椒、大回、桂皮、干红辣椒段...