这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：250克;肥牛：片250克;蚝油：1大匙;白糖：1小匙;水：1小杯;色拉油：适量;肥牛金针菇卷的做法将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用肥牛片放室温稍解冻一下取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可将一大匙蚝油放在碗内加入1小匙白糖加入清水用筷子搅拌均匀热锅，将搅匀的蚝油汁倒在...