这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;鸡蛋:适量;马铃薯片(油炸):适量;甜面酱：适量;葱：适量;色拉油：适量;煎饼薯片的做法把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开打入一个鸡蛋，根据自己的喜好可以多放鸡蛋用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加热到鸡蛋微干把饼翻过来，这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片...