这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料内酯豆腐：1盒;金针菇：1包;胡萝卜:1根;毛豆:50克;魔芋:1包;葱：2根;姜：2片;食盐：1/2小匙;豆腐鱼头汤的做法胡萝卜去皮切片，毛豆仁去掉表面的薄皮金针菇切去根部，洗干净豆腐用小刀划小块蒟蒻切片，汆烫一下，用水冲洗几遍鱼头汤煮开,放入豆腐和蒟蒻烧开放入胡萝卜煮2分钟放入毛豆仁和葱白煮1分钟最后放入金针菇，剩下的葱段和盐煮至再开即可...