这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：150克;松花蛋：2个;猪肉：50克;水：2000毫升;葱：适量;植物油：1茶匙;食盐：适量;姜：15克;皮蛋瘦肉粥的做法将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠将猪瘦肉放入沸水中煮变色，捞出，煮肉的水不要锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米和1个切碎的皮蛋以及焯过水的猪瘦肉、姜末一起煮开加盖转小火...