这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：300克;蒜：4瓣;食盐：1.5茶匙;鸡精：1/3茶匙;植物油：1.5汤匙;水淀粉：2汤匙;蒜蓉西兰花的做法西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精最后勾入水淀粉即可出锅...