这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：适量;腊肠：2根;干香菇:4朵;胡萝卜:1根;小葱：5克;色拉油：少许;食盐：少许;白糖：2克;老抽：少许;香油：少许;姜：适量;料酒：少许;香菇腊肠焖饭的做法腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米，放...