这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋黄：3个;低筋面粉：30克;鸡蛋清：3个;玉米面(黄)：20克;奶酪：150克;牛奶：150克;黄油：38克;细砂糖：75克;日式芝士蛋糕的做法奶油奶酪切小块，加入1/4的鲜奶隔水融化，搅拌至无颗粒状分次加入剩下的3/4牛奶，一边加一边用手动打蛋器搅拌均匀分次加入鸡蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀加入融化的黄油(微波中火1分钟)继续搅拌均匀筛入混合好的低筋面粉和玉米粉，用手动打蛋器搅拌均匀鸡蛋白加细砂糖打至湿性发泡(8分发)，即提...