这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料馒头：适量;鸡蛋:适量;火腿:适量;色拉油：适量;食盐：适量;香煎夹心馒头的做法凉馒头切薄片火腿切薄片两片馒头片中间夹一片火腿鸡蛋打入碗内，撒上少许盐鸡蛋液打散，将馒头片两面裹匀蛋液，中间加上火腿片平底锅烧热，倒油，放入馒头片，煎成两面金黄色取出，用厨房纸吸油切掉不规则的边缘，对切摆盘即可...