这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：80克;黄瓜:50克;胡萝卜:25克;芝麻油：1小勺;色拉油：少许;食盐：2克;绵白糖：2克;白醋：适量;香油：1小勺;凉拌金针菇的做法将金针菇根部切除，逐根撕开，洗净锅中放适量水，煮开后放入金针菇，煮熟后用冷水冲洗后捞出备用黄瓜洗净，斜刀切片再切成丝胡萝卜洗净，去皮，切丝锅中放适量水，煮开后滴入几滴油，放入胡萝卜，煮熟后用冷水冲洗后捞出备用把金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放入容器中，放入盐、白糖、白醋，抓拌均匀。再放入香油、...