这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：200克;五花肉：150克;黄瓜:半根;胡萝卜(红):半根;黄酱：3勺;甜面酱：1勺;老干妈：1勺;白糖：1勺;小葱：3根;姜：1小块;水：适量;植物油：适量;炸酱面的做法五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合，根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加少许水继续翻炒将炒好...