这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：300克;蒜：5克;姜：3克;橄榄油：1汤匙;食盐：5克;酱油：5克;淀粉：5克;橙汁：1个;橙皮：1个;香橙烩鸡块的做法把去皮去骨的鸡腿肉切块，用盐，酱油和淀粉腌制，炒锅里放入少量的橄榄油，油热后爆香姜蒜末，放入鸡块炒香把鸡块炒至半熟加入橙汁（1个橙子的橙汁）拌炒，汁水将干时加入准备好的橙皮丝（1个橙子的皮），翻炒片刻，上碟食用...