这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：100克;柿子椒:1个;黑木耳:3朵;竹笋:半个;胡萝卜:半根;葱：1根;剁椒：少许;食盐：1勺;蚝油：1勺;植物油：1汤勺;鱼香肉丝的做法笋、胡萝卜、瘦肉、黑木耳、青椒分别洗净后切丝，大葱切3至5厘米的段肉丝加蚝油拌均匀锅中加入适量油，烧热后，将肉放入锅中大火爆炒30秒左右出锅备用锅中加入少许油，倒入剁椒和大葱小火慢慢炒出香味将笋丝、红萝卜丝、青椒丝、黑木耳等一起倒入锅中翻炒，等炒至七分熟时，加入适量盐，拌均匀；倒入炒好...