这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：150克;红椒：50克;香芹:50克;姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;料酒：适量;豆瓣酱：1勺;生抽：适量;辣椒油：适量;花椒粉：适量;鸡粉：适量;色拉油：适量;麻辣里脊丝的做法里脊肉切丝用料酒，盐，生粉抓匀略腌备用红椒切条，香芹切段姜蒜切碎备用锅里放油将肉丝滑变色盛出锅里放油，爆香姜蒜放入适量辣椒油和豆瓣酱炒出香味放入红椒和香芹翻炒倒入肉丝翻炒匀放约二勺清水，调入鸡粉，生抽，花椒面，放入葱段炒匀即可上碟...