这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：200克;剁椒:40克;胡椒粉：1/4小勺;辣椒油：20克;食盐：半小勺;鸡精：半小勺;醋：15克;剁椒蒸金针菇的做法金针菇一把切去尾部相连的部分过清水冲洗干净滤干水分后整齐的码入盘中备用将盘子置于蒸格上盖上锅盖，大火蒸5分钟剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可...