这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：500克;黄豆酱油：8克;冰糖：10粒;黄酒：10克;料酒：10克;食盐：5克;葱：10克;姜：10克;花椒：10粒;植物油：20克;茴香籽：15粒;白芷：2片;香叶：3片;砂仁：2个;干辣椒：1个;水：适量;黄焖鸡翅的做法准备好主要食材，鸡翅我用的是鲜鸡翅，这样腥味会小很多鸡翅焯水，放料酒、花椒和一半葱姜去腥炒糖色，锅放少许植物油，冰糖放入炒化，糖色可以控制成菜的颜色，咱们是黄焖，糖色不能炒太老，所以糖色要炒成黄色就可以...