这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：适量;冬瓜：适量;香菇：适量;姜：适量;食盐：适量;料酒：适量;胡椒粉：(白)适量;水：适量;香菇冬瓜鸡汤的做法鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉和料酒，腌大约15分钟腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底腌好的鸡翅放在冬瓜上将香菇摆在鸡翅上，并将泡发香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的...