这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：2个;鸡蛋：2个;小葱：适量;胡椒粉：适量;淀粉：1小勺;食盐：适量;香油：适量;西红柿鸡蛋汤的做法将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，然后放入沸水中煮20秒关火将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮将去皮后的西红柿切成小碎块将锅中放入3碗水，然后放入西红柿碎块多煮一会，最好将西红柿煮化将汤锅里放盐、胡椒粉调好味，然后将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中，搅匀，放的合适的水淀粉，汤的状态是米...