这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：适量;菠萝：适量;红椒:半个;柿子椒:半个;鸡蛋:1个;淀粉：适量;胡椒粉：适量;番茄酱：2大匙;白砂糖：3大匙;白醋：2大匙;料酒：2勺;水：少许;食盐：适量;色拉油：适量;菠萝咕老肉的做法猪里脊买回来，洗净，自中间剖开刀子与桌面呈45度角，斜着切，然后反过来，刀子与桌子垂直，切网格状。可以帮助入味切成方块将猪肉块里面放入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒，搅拌均匀，腌半小时打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使肉上裹上蛋液把肉块上面均匀裹...