这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蒜苔：200克;猪肉：200克;红椒:1个;柿子椒:1个;蒜：2粒;姜：1块;食盐：适量;生抽：1.5汤匙;老抽：1茶匙;花生油：适量;生粉：1茶匙;黄酒：2茶匙;白糖：1/2茶匙;蒜苔炒肉的做法将瘦肉切成丝加入黄酒，滴几滴清水调入生抽调入老抽，顺一个方向搅拌，使肉丝吸收水分加入生粉，拌均匀放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟姜蒜切成末、青红椒切成丝蒜苔洗净后切成段热锅放油，油温后放生姜大蒜沫炒香放入肉丝大火滑断生后捞出净肉用底油，加...