这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：400克;红尖椒:4个;尖椒:3个;青蒜:1棵;植物油：1汤匙;姜：2片;蒜：5瓣;生抽：1汤匙;老抽：1/2汤匙;料酒：1/2汤匙;食盐：1茶匙;鸡精：1/2茶匙;农家小炒肉的做法青红尖椒切圈，五花肉切片姜、青蒜、大蒜切好锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火，免得口感发硬)倒入生抽、老抽和料酒，翻炒将肉铲到一边，爆香姜、蒜和青蒜白色部分最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒，加入盐和鸡精...