这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：750克;植物油：1大匙;生抽：1大匙;蚝油：1大匙;白糖：2小匙;水：半碗;红烧冬瓜的做法将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底热炒锅，加入约1大匙的植物油倒入冬瓜块，翻炒至稍变软倒入酱油和老抽，继续翻炒碗内倒入1大匙蚝油，加入砂糖和水调匀，倒入锅内转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅...