这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：500克;胡萝卜:适量;蒜：5克;干辣椒：少许;姜：5克;生抽：10克;老抽：10克;白糖：3克;食盐：4克;花椒：少许;料酒：8克;香辣酱：适量;八角：少许;桂皮：少许;枸杞子：适量;植物油：适量;水：适量;红焖羊肉的做法羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块胡萝卜切大块锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角...