这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扁豆：1把;面条（生）：1人份;猪肉馅:50克;植物油：适量;食盐：适量;八角：2个;酱油：适量;蒜：适量;水：适量;扁豆焖面的做法扁豆择去细丝，洗净掰成段蒸锅刷上油面条抖开上锅大火蒸10分钟蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末肉末煸炒变色放入扁豆，加入少量的盐（因为最后拌上面条还要加少许盐，所以这块只是扁豆上撒盐！）烹入酱油，继续煸炒放入清水，清水最好刚刚过扁豆改小火焖5分钟开盖放入面条面条放入盖盖...