这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1个;牛奶：50毫升;米醋：少许;色拉油：适量;食盐：4克;鸡精：2克;葱：5克;家常炒菜花的做法锅里水开后倒入适量的牛奶，再加点米醋（牛奶我只用了50ML左右，醋就几大滴吧）然后将掰好的菜花放过锅里焯焯熟后将菜花捞出沥干水干锅里放点油，开始炒焯过的菜花炒至菜花微软后加适量的盐和鸡精调味最后盛盘时再撒点葱末点缀即可...