这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：适量;鸡蛋:适量;洋葱:适量;低筋面粉:适量;面包粉:适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;酱油：适量;植物油：适量;日式炸猪排的做法猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断用洋葱料酒胡椒粉酱油盐把肉腌上三小时淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊两面沾上面包粉入油锅油热后小火炸得两面金黄即可...