这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：1个;豌豆（煮）:10克;胡萝卜:10克;玉米:10克;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;水蒸蛋的做法碗里打一个鸡蛋，吃饭的碗打一个，大的碗打两个，用筷子打匀准备大半碗温水，里面放一点盐调味，淡一点即可把温水慢慢倒入鸡蛋液中，边加边搅拌，倒到八分满左右放入蒸锅，可以事先把蒸锅里的水烧热，碗上面不用加保鲜膜，锅盖盖上记得留一条缝隙蒸十分钟左右即可出锅热锅冷油加入玉米，青豆和胡萝卜丁翻炒，加一点水烧到快干的时候淋上香油在蒸...