这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：300克;料酒：1汤匙;白糖：1汤匙;醋：1汤匙;色拉油：适量;食盐：少许;生抽：2汤匙;葱：少许;姜：1小块;蒜：少许;油焖大虾的做法将虾冲洗一下，减掉虾须用牙签从虾的倒数第二节将虾线挑出葱姜蒜切末锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香放入虾翻炒几下放入料酒1汤匙，白糖1汤匙，醋一汤匙，生抽2汤匙。也可以将所有的调料事先调好，一齐倒入。锅盖盖用中火焖至虾变成红色打开锅盖，翻炒半分钟左右即可...