这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭血：适量;青蒜:适量;红尖椒:适量;高汤：适量;植物油：适量;鸡精：少许;食盐：适量;青蒜炒鸭血的做法鸭血切片，入沸水锅中汆水，捞出；青蒜、红尖椒切斜段锅里油烧热，爆香青蒜、红尖椒，再倒入鸭血，翻炒，接着加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可...