这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;猪肉馅：150克;红尖椒:2个;生抽：2汤匙;料酒：1汤匙;葱：5克;姜：5克;色拉油：适量;食盐：4克;肉末豆腐的做法豆腐切小块，排入一个深蒸碗中锅热油，放入葱姜辣椒炒香，倒入肉末，快速翻炒，调入2汤匙生抽、1汤匙料酒，翻炒均匀，加盐调味把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，锅蒸上气，连碗一起放入蒸锅，中火，8-10分钟即可...